AI pentru Restaurant: Etichete și Bonuri Citite din Poză, Comenzi în Admin

Fotografiezi eticheta sau bonul fiscal, iar AI-ul completează produsul sau NIR-ul. Scrii ce vrei să schimbi în meniu, iar AI-ul îți pregătește modificările.

APPY are trei unelte AI în Admin. Importul din etichetă citește din 1–3 poze ale ambalajului valorile nutriționale, alergenii, aditivii și ingredientele și le pune în formularul produsului, de pe telefon direct în magazie sau de pe calculator. Preluarea NIR din bon fiscal citește bonul primit la cumpărarea mărfii și pregătește recepția pe stoc. Comanda AI primește o cerere scrisă, de exemplu „creează opțiunea de desert la grupa de pizza”, și propune un plan de modificări în meniu sau în program. La toate trei, nimic nu se salvează până nu verifici și confirmi. În curând: rapoarte de performanță din POS, explicate de AI.

Cere o Demonstrație
Poza eticheteiNutrienți, aditivi, alergeni
Scanează bonul fiscalLa recepția mărfii, direct în NIR
Comandă AI„Creează opțiunea de desert la pizza”
Verifici propunerea
  • Ce e acum și ce vine, pentru fiecare valoare
  • Nimic nu se schimbă fără confirmarea ta
Aplică

Admin APPY

300+ restaurante folosesc deja APPY POS

Poco LocoLondon BrothersPizza GiuliaCasa DacilorPizzeria di MariaLa Strada

Ce face AI-ul în Admin-ul APPY?

În Admin-ul APPY, AI-ul face trei lucruri: citește etichetele de pe ambalaje și completează valorile nutriționale, aditivii și alergenii, citește bonurile fiscale de achiziție și pregătește NIR-ul, și transformă o cerere scrisă într-un plan de modificări în meniu sau în program. De fiecare dată propune, iar tu verifici și confirmi înainte să se salveze ceva.

  • Valori nutriționale, aditivi și alergeni din poza etichetei
  • NIR din poza bonului fiscal, cu liniile potrivite pe stoc
  • Comenzi scrise în cuvinte obișnuite, aplicate după confirmare
  • În curând: rapoarte de performanță din POS, explicate de AI

Nimic nu se salvează fără confirmarea ta, iar o comandă AI aplicată se poate anula timp de 30 de zile.

1

Valori nutriționale, aditivi și alergeni din etichete

Fotografiezi eticheta de pe ambalaj, iar AI-ul citește tabelul nutrițional, lista de ingrediente, alergenii și aditivii și le propune în formularul produsului din Admin. Lucrezi direct în magazie, de pe telefon, sau la birou, încărcând mai multe poze ale aceluiași ambalaj.

Pe telefon, direct în magazie

„Importă din etichetă” și apoi „Fă o poză” deschid camera din spate a telefonului. Fotografiezi eticheta de aproape și drept, lângă raft, fără să copiezi cifrele pe hârtie.

Mai multe poze pentru un produs, de pe calculator

Alegi până la 3 poze ale aceluiași ambalaj: tabelul nutrițional, lista de ingrediente, partea cu alergenii. AI-ul le citește împreună și propune un singur set de valori.

Ce citește de pe etichetă

Valorile nutriționale la 100 g sau 100 ml, alergenii, inclusiv „poate conține urme de”, aditivii după codul E, lista de ingrediente și mențiunea de produs congelat.

Calculele, făcute pentru tine

Valorile per porție se trec la 100 g după gramajul porției scris pe etichetă, iar sarea se calculează din sodiu când eticheta dă doar sodiul.

Verifici înainte să se salveze

Pentru fiecare valoare vezi ce e acum în produs și ce s-a citit, și bifezi ce preiei. Valorile neclare, alergenii care nu sunt în lista ta și codurile E necunoscute rămân nebifate, cu motivul scris lângă ele.

Ajunge în meniul QR

Valorile ingredientelor intră în calculul din rețete, deci și în declarația nutrițională, alergenii și aditivii din meniul digital QR, cerute de Ordinul 201/2022 ANPC.

Pas cu pas

  1. 1Deschizi ingredientul sau produsul în Admin, pe tab-ul „Aditivi și valori nutriționale”.
  2. 2Apeși „Importă din etichetă” și faci sau alegi 1–3 poze.
  3. 3Bifezi valorile pe care le preiei; ce rămâne nebifat nu se schimbă.
  4. 4Apeși Salvează.

Merge pentru produse, articole extra și ingrediente (materii prime), cu cheia AI a restaurantului sau, fără ea, prin contul AI APPY.

2

Date de pe bonurile fiscale, direct în NIR

Marfa cumpărată cu bon fiscal intră pe stoc fără să tastezi bonul. Fotografiezi bonul, iar AI-ul citește furnizorul, data și liniile de produse și pregătește NIR-ul, cu fiecare linie potrivită pe ingredientul din stoc.

O poză a bonului

La recepția mărfii, fotografiezi bonul fiscal cu telefonul sau îl încarci de pe calculator, fără să-l tastezi linie cu linie.

Ce citește de pe bon

Furnizorul și data bonului, apoi, pe fiecare linie, produsul, cantitatea, prețul și cota de TVA.

Liniile, potrivite cu ingredientele tale

Fiecare linie se potrivește cu ingredientul din stoc. Liniile pe care AI-ul nu le potrivește sigur rămân nealese, iar tu alegi ingredientul din listă.

Verifici NIR-ul înainte de stoc

Vezi NIR-ul complet și corectezi orice cantitate sau preț. Marfa intră pe stoc doar după ce salvezi, ca la orice NIR făcut de mână.

Pas cu pas

  1. 1Fotografiezi sau încarci bonul fiscal.
  2. 2AI-ul pregătește NIR-ul cu liniile citite.
  3. 3Verifici potrivirile cu ingredientele și corectezi ce e nevoie.
  4. 4Salvezi, iar marfa intră pe stoc.

NIR-ul se salvează doar după ce îl verifici. Liniile pe care AI-ul nu le-a citit sigur rămân de completat de tine.

3

Comenzi AI pentru Admin

Scrii în cuvinte obișnuite ce vrei să schimbi în meniu sau în program, iar AI-ul pregătește un plan de modificări. Vezi fiecare schimbare înainte să o aplici și poți anula comanda timp de 30 de zile.

Scrii cererea, nu cauți ecranul

Butonul „Comandă AI”, din antetul Admin-ului, lângă „Publică”, deschide fereastra în care scrii, de exemplu, „creează opțiunea de desert la grupa de pizza” sau „livrarea de luni până vineri 11-23”.

Ce poate schimba

Categorii noi sau redenumite, produse și articole extra noi, fără poze, nume, descrieri, prețuri, timpi de preparare, produse ascunse sau mutate între categorii, seturi de extra și programul locațiilor.

Ce nu atinge

Nu șterge nimic și nu umblă la plăți, TVA, partea fiscală, utilizatori, portaluri, poze sau publicare.

Planul, cu Acum și După

Fiecare modificare apare cu valoarea de acum și cea de după. Dacă AI-ul are nevoie de un detaliu, de exemplu un preț, te întreabă. Nimic nu se schimbă până nu apeși „Aplică modificările”.

Anulare 30 de zile și istoric

O comandă aplicată se anulează din fereastră sau din Istoric, care păstrează ultimele 30 de comenzi. Ce s-a schimbat între timp, de exemplu un produs nou deja vândut, rămâne, iar planul îți spune de ce.

Pe cheia AI a restaurantului

Comanda rulează pe cheia OpenAI, Claude sau Gemini a restaurantului, adăugată în Admin la Webhooks. Costul îl plătești direct furnizorului: de obicei câteva zeci de bani pe comandă.

Pas cu pas

  1. 1Apeși „Comandă AI” și scrii ce vrei să schimbi.
  2. 2Apeși „Propune planul” și citești fiecare modificare.
  3. 3Apeși „Aplică modificările”: se văd imediat în Admin și în POS.
  4. 4Publici aplicația, ca să ajungă și în aplicația clienților și pe web.

Planul unei comenzi pe un meniu mare poate dura un minut-două; poți închide fereastra, iar planul apare în Istoric.

Rapoarte de performanță din POS, explicate de AI

În curând

Lucrăm la rapoarte în care AI-ul explică în cuvinte cum a mers restaurantul: ce s-a vândut, unde a crescut sau a scăzut și ce merită urmărit. Cifrele vin din rapoartele POS, iar AI-ul doar le explică.

Rezumatul zilei, povestit

Vânzările, produsele de top și orele de vârf, pe scurt, în loc de tabele.

Ce s-a schimbat și de ce

Comparația cu perioada trecută, pe locații, canale de vânzare și produse, cu ce a contribuit la diferență.

Cifrele rămân ale rapoartelor

AI-ul nu calculează și nu modifică cifrele: le ia din rapoartele APPY și le explică.

Funcția e în lucru. Scrie-ne dacă vrei s-o testezi printre primii.

Provocări

  • Valorile nutriționale, alergenii și aditivii de pe fiecare ambalaj se tastează de mână, ingredient cu ingredient, iar o cifră greșită ajunge în meniul QR.
  • Valorile trebuie luate de pe etichetele produselor folosite, dar ambalajele sunt în magazie, iar calculatorul e la birou.
  • O schimbare simplă, ca deserturile puse ca opțiune la toate pizzele, înseamnă zeci de produse deschise pe rând.
  • Descrierile, prețurile și programul se schimbă din ecrane diferite, iar o greșeală se observă abia după ce a ajuns la clienți.
  • Marfa cumpărată cu bon fiscal se trece de mână în NIR, linie cu linie, sau rămâne netrecută, iar stocul scriptic nu mai bate cu cel real.

Cu APPY

  • Fotografiezi eticheta, iar valorile nutriționale, alergenii, aditivii și ingredientele apar în formularul produsului, gata de verificat.
  • Lucrezi direct în magazie, de pe telefon: deschizi ingredientul, apeși „Fă o poză” și salvezi.
  • Scrii ce vrei, de exemplu „creează opțiunea de desert la grupa de pizza”, iar AI-ul pregătește modificarea pentru toate produsele din grupă.
  • Vezi fiecare schimbare înainte să se aplice, iar o comandă aplicată o poți anula timp de 30 de zile.
  • Fotografiezi bonul fiscal de la cumpărături, iar AI-ul pregătește NIR-ul cu fiecare linie potrivită pe ingredientul din stoc.

Rezultate

1–3
poze de etichetă pentru un produs
5
tipuri de date citite: nutrienți, alergeni, aditivi, ingrediente, congelat
30
de zile în care o modificare făcută de AI se poate anula din istoricul modificărilor
0
modificări salvate fără confirmarea ta

Întrebări frecvente

Tabelul nutrițional, la 100 g sau 100 ml, lista de ingrediente, alergenii, inclusiv cei din „poate conține urme de”, aditivii după codul E și mențiunea de produs congelat. Alergenii și nutrienții se potrivesc cu listele din aplicația ta; ce nu se găsește acolo apare ca avertisment.
Da. Admin-ul se deschide în browserul telefonului, iar „Fă o poză” pornește camera din spate. Fotografiezi eticheta de aproape și drept, verifici valorile pe ecran și salvezi.
Pentru produse, articole extra și ingrediente (materii prime). La ingrediente, valorile citite intră în calculul din rețete, deci și în declarația nutrițională a preparatelor din meniul QR.
Dacă eticheta nu are coloana la 100 g, valorile per porție se recalculează la 100 g după gramajul porției scris pe etichetă. Sarea se calculează din sodiu când eticheta dă doar sodiul. Dacă nu e clar pe ce coloană sunt valorile, ele rămân nebifate.
Da. Fotografiezi bonul fiscal primit la cumpărarea mărfii, iar AI-ul pregătește NIR-ul cu produsele, cantitățile, prețurile și TVA-ul de pe el, cu fiecare linie potrivită pe ingredientul din stoc. Îl verifici, corectezi ce e nevoie și îl salvezi, iar marfa intră pe stoc.
Nu. La importul din etichetă, valorile bifate ajung doar în formular, iar produsul se salvează când apeși Salvează. La NIR din bon fiscal, NIR-ul se salvează doar după ce îl verifici. La comanda AI, nimic nu se schimbă până nu aplici planul.
Poate crea și redenumi categorii, adăuga produse și articole extra fără poze, schimba nume, descrieri, prețuri și timpi de preparare, ascunde produse sau le muta între categorii, crea seturi de extra și schimba programul locațiilor. Nu șterge nimic și nu umblă la plăți, TVA, partea fiscală, utilizatori, portaluri, poze sau publicare.
Da, timp de 30 de zile, din fereastra comenzii sau din Istoric. Ce s-a schimbat între timp rămâne cum e: un produs nou deja vândut sau modificat, o categorie în care ai mai pus produse. Planul îți spune ce a rămas și de ce, iar acelea le ștergi din Admin dacă nu le mai vrei.
Imediat în Admin și în POS. În aplicația clienților și pe web ajung după ce publici aplicația, ca la orice modificare făcută de mână. Comanda AI nu publică singură.
De o cheie AI a restaurantului, de la OpenAI, Claude sau Gemini, adăugată în Admin la Webhooks. Costul îl plătești direct furnizorului AI: de obicei câteva zeci de bani pe comandă, sub 1 leu chiar la meniurile mari.
Nu neapărat. Dacă restaurantul are o cheie OpenAI, Claude sau Gemini adăugată în Admin, citirea merge pe ea și o plătești direct furnizorului. Fără cheie, citirea se face prin contul AI APPY.
Sunt în lucru. Vor explica în cuvinte vânzările, produsele de top, orele de vârf și diferențele față de perioada trecută, pe baza cifrelor din rapoartele POS. Scrie-ne dacă vrei să le testezi printre primii.

Lasă AI-ul să citească etichetele și bonurile și să pregătească modificările

Spune-ne câte ingrediente ai de completat, câte bonuri de achiziție treci în NIR și ce schimbi des în meniu, iar noi îți arătăm cum lucrezi cu AI-ul în Admin.

Cere o Demonstrație

Soluții conexe

Meniu Digital QR

Află mai multe

Gestiune Stocuri & Rețetar

Află mai multe

Facturi Furnizori, NIR & Plăți

Află mai multe

Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența utilizatorilor.