Кухненски дисплей (KDS) — По-бърза и организирана кухня
Кухненски дисплей (KDS)
Забравете разхвърляните хартиени бележки. APPY KDS показва поръчките в реално време на екран в кухнята, приоритизира ги по време и тип, и помага на готвачите да работят по-бързо и без грешки.
Поискайте демоПрозрачни цени: Starter 0 € · Appy POS от 49 €/мес · Вижте цените
300+ ресторанта вече използват APPY POS
Какво е KDS — система с кухненски екрани?
KDS е екран, който заменя хартиения бон в кухнята. Поръчката се появява в момента на изпращането, разделена по секции — грил, гарнитури, бар — с таймер за всяко ястие. Персоналът маркира готовото, а салонът вижда статуса, без да ходи до пас-а.
- Поръчките се появяват мигновено, без хартия и без ходене до принтера
- Маршрутизиране по секции: всяка станция вижда само своето
- Таймер на поръчка, с открояване на закъснелите
- Маркиране на готовите ястия, видимо веднага в салона
- Работи на всеки екран с браузър
- История на времената за приготвяне, за отчети
Предизвикателства
- Хартиени бележки, които се губят, замърсяват или стават нечетливи
- Грешки при приготвянето поради неясна комуникация между залата и кухнята
- Невъзможност за проследяване на времето за приготвяне на всяка поръчка
- Хаос при натоварени часове — няма приоритизация и координация между станции
С APPY
- Дигитален екран с ясни и цветни поръчки, видими от всяка точка на кухнята
- Автоматично разпределение на артикулите по станции — гореща, студена, бар
- Таймери за всяка поръчка с визуални сигнали при закъснение
- Приоритизация при натоварване и координация между кухня и сервитьори
Резултати
Характеристики
Разпределение по станции
Всяка станция (грил, салати, десерти, бар) вижда само своите артикули. Готвачите се фокусират само на това, което трябва да приготвят.
Цветови таймери
Поръчките автоматично променят цвета си с времето — зелено, жълто, червено. Никоя поръчка не остава забравена.
Маркиране на готовност
С едно докосване готвачът маркира артикул като готов. Сервитьорът получава известие, че чинията чака за сервиране.
Обединяване на маса
KDS групира артикулите по маса, така че всички ястия за една маса излизат едновременно.
Статистика за кухнята
Следете средното време за приготвяне, най-бавните артикули и натоварването по часове. Вземете решения на база данни.
Синхронизация с POS
Поръчките от POS, онлайн магазин и киоск автоматично се появяват на KDS. Няма нужда от ръчно въвеждане.
Как работи
Свържете екран в кухнята
Свържете екран в кухнята
Монтирайте таблет или монитор на удобно място. Свържете го с APPY и изберете коя станция обслужва.
Получавайте поръчки автоматично
Получавайте поръчки автоматично
Всяка нова поръчка от POS, онлайн магазин или киоск се появява мигновено на екрана с всички детайли и модификатори.
Маркирайте и сервирайте
Маркирайте и сервирайте
Готвачът маркира артикулите като готови, а сервитьорът получава известие да вземе чинията. Процесът е плавен и без забавяне.
Често задавани въпроси
Организирайте кухнята си с APPY KDS
Елиминирайте хартиените бележки и забавянията. Поискайте демо и вижте как KDS ще ускори обслужването ви.
Поискайте демо